Né de parents originaires du Sud de l'Italie (San Severo), région des Pouilles, j'ai grandi à Bourg en Bresse.
Après avoir terminé mes études, je me suis orienté dans le domaine de l'Immobilier et plus précisément dans la Construction de Maisons Individuelles (Century 21, Maisons FLORIOT, Habitat Libre) en tant qu'Attaché Commercial, durant 20 ans.
Courant 2013, rattrapé par mes origines, je me lance dans le projet de la création d'une pizzeria. Quoi de plus naturel à mes yeux, que de la nommer " LA MAMMA".
Antoine PRIORE


Formation réalisée auprès d'Olivier AUCELLI, Maître Instructeur agréé par l'Ecole Italienne des Pizzaïolos pour la France et vice champion du monde en 2012.


Article du Progrès de l'Ain : le vendredi 15 mai 2015