PIZZERIA LA MAMMA
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Né de parents originaires du Sud de l'Italie (San Severo), région des Pouilles, j'ai grandi à Bourg en Bresse.
Après avoir terminé mes études, je me suis orienté dans le domaine de l'Immobilier et plus précisément dans la Construction de Maisons Individuelles (Century 21, Maisons FLORIOT, Habitat Libre) en tant qu'Attaché Commercial, durant 20 ans.
Courant 2013, rattrapé par mes origines, je me lance dans le projet de la création d'une pizzeria. Quoi de plus naturel à mes yeux, que de la nommer " LA MAMMA".
Antoine PRIORE

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Formation réalisée auprès d'Olivier AUCELLI, Maître Instructeur agréé par l'Ecole Italienne des Pizzaïolos pour la France et vice champion du monde en 2012.

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PIZZA DU MOIS

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, speck

14.50
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PIZZAS

1- Margherita 33 cm

1- Margherita 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, basilic, origan

10.00
2- Napoletana 33 cm

2- Napoletana 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, anchois, origan

10.50
3- Melanzana 33 cm

3- Melanzana 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées

10.50
4- Arrabbiata 33 cm

4- Arrabbiata 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, chorizo

11.00
5- Orientale 33 cm

5- Orientale 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, merguez, origan

11.00
6- Prosciutto 33 cm

6- Prosciutto 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, chiffonnade de jambon blanc, origan

12.00
7- Campagnola 33 cm

7- Campagnola 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, lardons, oignons, origan

12.00
8- Pugliese 33 cm

8- Pugliese 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, chèvre, ail, huile d'olive, origan

12.00
9- Carne 33 cm

9- Carne 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, poivrons grillés, origan

12.00
10- Pollo 33 cm

10- Pollo 33 cm

Crème, mozzarella, poulet, oignons, épices

12.00
11- Contadina 33 cm

11- Contadina 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, chiffonnade de jambon blanc, oignons confits

12.50
12- Miele 33 cm

12- Miele 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, chèvre, miel, noix

12.50
13- Francesco Paolo 33 cm

13- Francesco Paolo 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, roquette, copeaux de parmesan

12.50
14- Coratina 33 cm

14- Coratina 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, chiffonnade de jambon blanc, aubergines grillées, filet huile d'olive, origan

13.00
15- Pollo al curry 33 cm

15- Pollo al curry 33 cm

Sauce curry, mozzarella, poulet, oignons

13.00
16- Prosciutto funghi 33 cm

16- Prosciutto funghi 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, chiffonnade de jambon blanc, champignons de Paris, origan

13.00
17- Calzone

17- Calzone

Mozzarella, champignons de Paris, jambon, huile d'olive, origan

13.00
18- Pollo della nonna 33 cm

18- Pollo della nonna 33 cm

Crème de moutarde à l'ancienne, mozzarella, poulet, champignons de Paris

13.00
19- Firenze 33 cm

19- Firenze 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, oignons confits, ricotta

13.50
20- Vegetariana 33 cm

20- Vegetariana 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris, poivrons grillés, aubergines grillées, artichauts

13.50
21- Quattro stagioni 33 cm

21- Quattro stagioni 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, chiffonnade de jambon blanc, champignons de Paris, artichauts, origan

13.50
22- Ruchetta 33 cm

22- Ruchetta 33 cm

Crème de pesto, mozzarella, roquette, tomates cerises, billes de mozzarella di bufala

13.50
23- Bandiera 33 cm

23- Bandiera 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, roquette, filet d'huile d'olive, tomates cerises, billes de mozzarella di bufala

13.50
24- Coppa 33 cm

24- Coppa 33 cm

Crème, mozzarella, saint marcellin, carpaccio de coppa, roquette, tomates cerises

13.50
25- Salmone verde 33 cm

25- Salmone verde 33 cm

Crème, mozzarella, saumon fumé, tomates confites

14.00
26- Sorella 33 cm

26- Sorella 33 cm

Crème, mozzarella, chiffonnade de jambon blanc, aubergines grillées, gorgonzola

14.50
27- Calzone 3 formaggi

27- Calzone 3 formaggi

Mozzarella, chèvre, gorgonzola, jambon

14.50
28- Capricciosa 33 cm

28- Capricciosa 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, chiffonnade de jambon blanc, champignons de Paris, poivrons grillés, oeuf, origan

14.50
29- Messicana 33 cm

29- Messicana 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, chorizo, merguez, poivrons grillés, oignons, origan

14.50
30- Parma 33 cm

30- Parma 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, copeaux de parmesan, chiffonnade de jambon cru italien, origan

14.50
31- Quattro formaggi 33 cm

31- Quattro formaggi 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, bleu, chèvre, emmental

15.00
32- Savoia 33 cm

32- Savoia 33 cm

Crème, mozzarella, bleu, chèvre, gorgonzola

15.00
33- Prosciutto tartufo 33 cm

33- Prosciutto tartufo 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, chiffonnade de jambon truffé

15.00
34- Ruchetta tartufo 33 cm

34- Ruchetta tartufo 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, roquette, chiffonnade de jambon truffé

15.50
35- La Mamma 33 cm

35- La Mamma 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru italien, aubergines grillées, ricotta

16.00
36- Squadra 33 cm

36- Squadra 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, roquette, filet d'huile d'olive, tomates cerises, billes de mozzarella di bufala, jambon cru italien, parmesan

16.50
37- Maxi formaggi 33 cm

37- Maxi formaggi 33 cm

Sauce tomate, mozzarella, saint marcellin, chèvre, bleu, emmental, gorgonzola, parmesan

17.00
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LES PLAQUES DE PIZZAS

Pour vos apéritifs, anniversaires ou soirées,
la pizzeria LA MAMMA vous propose ses plaques de pizzas.
N'hésitez pas à vous renseigner en nous contactant au 04-74-21-40-07 au moins 48 heures à l'avance.
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FORMULES

Formule repas

Formule repas

Une pizza au choix* accompagnée de sa salade + un dessert au choix* + un café

* pizza à choisir entre la n° 1 Margherita jusqu'à la n° 10 Pollo
* dessert à choisir entre Mousse au chocolat ou Panna cotta ou Tiramisu

15.50
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MENU ENFANTS

Menu Bambino

Menu Bambino

1 pizza jambon + 1 boisson + 1 surprise
(jusqu'à 12 ans)

9.50
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DESSERTS MAISON

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

5.00
Panna cotta

Panna cotta

5.00
Tiramisu

Tiramisu

5.00
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BOISSONS

Café

Café

1.50
15cl
Coca, Coca zéro, Orangina, Perrier, Ice tea, Schweppes agrum', San pellegrino

Coca, Coca zéro, Orangina, Perrier, Ice tea, Schweppes agrum', San pellegrino

2.00
33cl
Evian

Evian

2.00
1L
San pellegrino

San pellegrino

2.50
1L
Peroni, Moretti, Morena oro

Peroni, Moretti, Morena oro

3.00
33cl
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VINS

Merlot Venezie Cesari

Merlot Venezie Cesari

13.50


75cl
Rosato Venezie Cesari

Rosato Venezie Cesari

11.00


75cl
Chianti Ruffino

Chianti Ruffino

17.50


75cl
Chardonnay Ruffino

Chardonnay Ruffino

21.00


75cl

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Avis de nos clients

“Très bon accueil. Pizza copieuse et très bonne avec des produits frais. Dessert copieux et super bon. Je recommande et nous reviendrons”


SANDRINE.S
04/05/2018

“Bonjour la mama super bonne vos quatre pizzas que nous avons pris hier au soir hummm !! quel régale, a bientôt pour une nouvelle commande”


MARIE-NOELLE.G
19/05/2018 Bourg-en-Bresse

“Les pizzas sont simplement excellentes!! Les gérants sont très sympa. La commande par internet est top. Je recommande! ”


ELODIE.N
07/07/2018 BOURG EN BRESSE

“Excellent, très bonne pâte et très sympa.”


NICOLAS.B
17/07/2018

“Les pizzas sont délicieuses ! ”


AMANDINE.C
30/10/2021 Jasseron

“Le personnel est très accueillant. Les pizza sont très belles et délicieuses, je recommande ce lieu à 100%. ”


JESSICA.P
03/01/2020

“Super pizzeria, les pizzas sont superbement bonne”


MICKAëL .R
05/02/2020 Bourg en bresse
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Adresse


Avenue de Marboz
01000 Bourg-en-Bresse


Services

  • Sur place
  • A emporter


    • Contact
    Email : antoine-priore@orange.fr
    Téléphone : 04.74.21.40.07


    Horaires

    • Mardi11:45-14:00 | 18:00-21:30
    • Mercredi11:45-14:00 | 18:00-21:30
    • Jeudi11:45-14:00 | 18:00-21:30
    • Vendredi11:45-14:00 | 18:00-22:00
    • Samedi11:45-14:00 | 18:00-22:00
    • Dimanche | 18:30-21:30






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    Nom commercial : PIZZERIA LA MAMMA
    PRIORE ANTOINE
    713 chemin de l'aigrefeuille
    01440 VIRIAT
    Siret : 80946481100000

    Responsable de la publication

    PRIORE ANTOINE, Gérant(e) de la société

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    231 rue Saint-Honoré, 75001 Paris

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    PEREZ José
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